Câți bani dau românii pe mâncare în Postul Crăciunului. Creșterea prețurilor se simte mai ales la alimentele

Postul Crăciunului, o perioadă de mare importanță spirituală pentru credincioșii ortodocși, începe anul acesta pe 15 noiembrie și durează până la 24 decembrie. Cunoscuta perioadă de renunțare alimentară, numită și Postul Nașterii Domnului, este una dintre cele patru mari perioade de post din calendarul ortodox, alături de postul Paștelui, al Sfinților Petru și Pavel și al Adormirii Maicii Domnului.

Aceasta este o perioadă de pregătire și reflecție pentru Nașterea Domnului, iar cei care aleg să postească renunță la alimentele de origine animală și adoptă o dietă bazată pe legume, fructe, cereale și alte produse vegetale.

Cât costă alimentele de post pentru o zi

Să facem un calcul estimativ pentru o zi de post. În piață sau în supermarket, kilogramul de castraveți costă aproximativ 10 lei, roșiile și gogonelele sunt la 6 lei kilogramul, iar varza, una dintre legumele des folosite în preparatele de post, variază între 3 și 6 lei kilogramul.

Ținând cont de prețurile acestor produse, un coș zilnic care include o varietate de legume și fructe necesare pentru o zi de post poate ajunge ușor la 40 de lei. Totuși, această sumă variază în funcție de locația achiziției și preferințele culinare ale fiecăruia.

Pe lângă legume și fructe, costul de post poate crește semnificativ dacă sunt adăugate în meniu produse precum pâinea, uleiul, sau diferite suplimente vegetale. Aceasta este o provocare pentru mulți dintre credincioșii care țin post, mai ales în contextul scumpirilor generale ale alimentelor.

Citește și

Când începe postul Crăciunului 2024? Ce alte zile de post mai sunt până atunci

Când începe postul Crăciunului 2024? Ce alte zile de post mai sunt până atunci

Pentru a gestiona mai bine costurile, o alternativă ar putea fi prepararea alimentelor în casă, folosind ingrediente de bază achiziționate în cantități mai mari, pentru a reduce cheltuielile. Totodată, achizițiile din piețele locale pot fi o soluție mai economică, având în vedere că prețurile pot fi mai accesibile decât în supermarketuri, unde adaosurile comerciale sunt mai mari.

Ce poți mânca în Postul Crăciunului

Pe durata Postului Crăciunului, alimentația credincioșilor este limitată la produse de origine vegetală. Sunt permise legumele, cum ar fi cartofii, morcovii, fasolea și varza, care oferă bazele multor preparate tradiționale de post. Fructele de sezon, precum merele, perele, prunele sau strugurii, sunt și ele o componentă importantă a dietei, asigurând vitaminele și energia necesare în această perioadă.

Cerealele (orez, grâu, porumb) și produsele din făină (pâine, cozonaci de post, plăcinte) sunt alte elemente esențiale în dieta de post. Alături de acestea, uleiurile vegetale sunt utilizate pentru gătit, iar nucile, semințele și migdalele completează meniul zilnic, oferind grăsimi sănătoase și proteine.

În plus, există o varietate de preparate tradiționale care se potrivesc bine cu specificul postului. De exemplu, sarmalele de post sunt gătite fără carne, doar cu legume și orez, iar tochitura de post este un preparat gustos în care lipsa cărnii este înlocuită prin adaosul de ciuperci și condimente. Alte opțiuni populare sunt salatele de legume, pâinea de casă și cozonacii de post, care nu conțin lapte sau ouă.