E alertă alimentară în Buzău! Tone de carne de porc au fost retrase de la comercializare

Și nu e vorba doar despre carne, ci și sute de ouă având bacteria Salmonella typhimurium au fost retrase de la comercializare, după ce au fost efectuate mai multe controale din partea celor de la DSVSA.

Alertă alimentară la Buzău

A fost emis un comunicat din partea Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din Buzău cu privire la controalele efectuate și neregulile semnalizate. Au fost efectuate nu mai puțin de 425 de verificări la operatorii economici pe lanțul complet, de la producție la comercializare, având în vedere dacă sunt respectate normele de igienă, cerințele de trasabilitate, modul în care sunt etichetate produsele alimentare și s-a avut în vedere inclusiv stabilirea unui profil de risc al operatorilor economici din regiune, în domeniul alimentar:

Citește și

Radu Banciu desființează CFR-ul: “N-a existat asemenea jaf nici în Far West!”

Radu Banciu desființează CFR-ul: “N-a existat asemenea jaf nici în Far West!”

"În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformităţi: deficienţe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spaţiile frigorifice, deficienţe de etichetare, depozitare şi manipulare a produselor alimentare. Urmare a acestor neconformităţi au fost aplicate 10 amenzi contravenţionale în valoare totală de 56.000 de lei şi 29 de avertismente. De asemenea, au fost confiscate 9,8 kilograme de produse alimentare de origine animală (peşte, produse din peşte şi telemea de vacă) în urma unor controale oficiale la un magazin alimentar şi un supermarket din cauza neconformităţilor legate de etichetare şi modificări organoleptice", a transmis DSVSA Buzău.

În același timp, au fost prelevate și peste 300 de probe de la produsele alimentare pentru a se putea verifica dacă acestea respectă sau nu prevederile legale în vigoare:

Citește și

UPDATE | Circulația trenurilor va fi reluată după programul obișnuit. CFR Călători a ajuns la un acord pentru plata datoriilor

UPDATE | Circulația trenurilor va fi reluată după programul obișnuit. CFR Călători a ajuns la un acord pentru plata datoriilor

"În perioada menţionată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluţionarea a şapte alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje în urma cărora s-au retras şi distrus 318 ouă ca urmare a detecţiei Salmonella typhimurium. În aceeaşi perioadă, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluţionarea a nouă notificări de neconformităţi primite prin Sistemul de Asistenţă şi Cooperare Administrativă şi s-au retras de la comercializare 1.956 de kilograme de carne de porc posibil infectată cu virusul pestei porcine africane, 61 de kilograme de peşte cu raport proteina/apă neconform, 21,5 kilograme miere cu deficienţe de etichetare", informează sursa citată.