analiză Cu cât se scumpește pâinea în urma crizei petrolului. Efectele creșterii prețului gazelor cu 60% și a motorinei cu 30%

Prețul motorinei a crescut cu 30% de la începutul anului și ținând cont că partea ei în costul pâinii este 11%, efectul contabil este de +3,3% la prețul pâinii pentru anul 2026, considerând că se menține cel puțin cinci luni această situație de criză, potrivit calculelor făcute de președintele Asociației Energia Inteligentă.

În prețul pâinii, 11% este costul gazelor

De la 1 aprilie 2026, prețul gazelor naturale pentru consumatorii non-casnici nu mai este plafonat. Prețurile gazelor naturale marfă pe BRM s-au dublat față de începutul anului, ceea ce determină o creștere de preț a gazelor naturale cu tarifele și taxele incluse, față de anul trecut cu circa 60%.

În prețul pâinii, 11% este prețul gazelor. Asta înseamnă că prețul pâinii urmează să crească contabil din această cauză cu 0,11 x 0,60 = 0,066, adică +6,6%, arată Dumitru Chisăliță.

În datele Institutului Național de Statistică pentru februarie 2026, categoria „Pâine” era deja la 110,12 față de februarie 2025, adică aproximativ +10,1% an/an, iar raportul februarie / ianuarie 2026 era 100,59, adică +0,59%.

”Comportamentul comercianților din România arată că aceștia, la fiecare creștere contabilă a costurilor, vin cu un adaos suplimentar. În practică, nu se transmite doar costul direct.

BNR notează că în 2025 au ridicat prețurile produselor costurile salariale, așteptările inflaționiste, unele scumpiri agroalimentare și cursul valutar, în timp ce reducerea cererii de consum a redus prețurile, ceea ce arată că o creștere a prețurilor nu este doar contabilă, ci și una determinată de comportamentul comercianților.

INS arată că în ianuarie 2026 volumul vânzărilor cu amănuntul a scăzut, iar pe segmentul alimentar scăderea a fost în jur de 3% an/an; asta înseamnă că retailerii au mai puțin spațiu să transfere integral orice cost suplimentar”, arată Dumitru Chisăliță.

Cum infuențează costul pâinii creșterile prețurilor motorinei și gazelor naturale

Creșterea prețului la pâine se bazează pe efecte directe, efecte indirecte, comportament comercial, dar și frânarea cererii.

• Efectul direct contabil din creșterea prețului motorinei în anul 2026 este +3,3%.
• Efectul direct contabil din creșterea prețului la gaze naturale în luna aprilie 2026 este +6,6%.

Motorina nu intră doar în „transportul pâinii”, ci și în livrarea făinii, distribuția între depozit și magazine, logistica pe tot lanțul. Un adaos realist aici este de la +0,3% până la +0,8%.

”Asta e o inferență economică bazată pe faptul că transportul afectează mai multe etape, nu doar ultima verigă”, a precizat președintele Asociației Energia Inteligentă.

În România, multe ajustări nu se fac milimetric, ci în „trepte” de preț. Consiliul Concurenței a observat în 2025 că la unele produse alimentare creșterile au depășit efectul strict al majorării TVA, iar la pâine s-a raportat o creștere de peste 2% în acel episod.

”Asta sugerează că, atunci când apare un motiv vizibil de cost, unii comercianți rotunjesc în sus sau își refac marja”, susține Dumitru Chisăliță.

Cererea mai slabă reduce din capacitatea de a împinge integral scumpirea către client.

Scenarii pentru creșterile la prețul pâinii

Pentru România, la o scumpire a motorinei cu 30%, cu pondere de 11% în cost și a gazelor naturale cu 60%, cu pondere de 11% în cost, rezultă că prețul pâinii poate ajunge:

• minim contabil la +9,9%;
• cel mai probabil în piață, de la +15,8% până la +24,7%;
• dacă profită comercianții de context, rotunjesc, transmit și alte costuri, de la +26,7% până la +35,64%.

”Acești multipli nu sunt o lege fixă, sunt o estimare comportamentală rezonabilă pentru piața românească, ținând cont de transmisia incompletă sau, uneori, supratransmisia costurilor.

• Contabil: creștere pâine = creștere motorină × 0,11 + creștere gaz × 0,11.
• Realist: aproximativ 1,6x – 2,5x față de efectul contabil.
• Oportunist: aproximativ 2,7x – 3,6x față de efectul contabil”, potrivit calculelor făcute de președintele Asociației Energia Inteligentă.

Tabel estimativ pentru creșterea prețului pâinii exclusiv din cauza creșterii prețului la motorină față de prețul din 31.12.2025:

Dumitru Chisăliță estimează că, la o creștere a prețului gazelor cu 60% și o creștere a prețului motorinei cu 30%, prețul la pâine va fi cu 15,8% mai mare în cazul realist și cu 26,7% mai mare în cel oportunist.

La o creștere a prețului gazelor cu 60% și o creștere a prețului motorinei cu 50%, prețul la pâine va crește cu 19,4% în cazul realist și cu 32,67% în cel oportunist.

Într-un alt scenariu, la o creștere a prețului gazelor cu 60% și o creștere a prețului motorinei cu 70%, prețul la pâine ar crește cu 22,8% în cazul realist și cu 38,6% în cel oportunist.

”La creșteri foarte mari, cum sunt +50% sau +70% la motorină, piața nu mai reacționează perfect liniar: unii producători absorb o parte din șoc, alții cresc mai mult decât costul, retailerii pot schimba în trepte, nu continuu, consumul mai slab poate tăia din capacitatea de a urca prețul prea mult. De asta intervalele sunt mai utile decât o singură cifră”, arată Dumitru Chisăliță.

BNR arată că prețurile de consum sunt împinse de costuri și așteptări, dar frânate de cererea mai slabă.

Prețul pâinii tinde să crească cam de 2 până la 2,5 ori peste efectul contabil direct al motorinei și a gazelor, în scenariul normal de piață.

Asta înseamnă că o creștere a prețului gazelor cu 60% și a motorinei cu 30% de la începutul anului până în prezent determină o creștere a pâinii de la 15,8% până la 38,6%.

”Vor influența măsurile luate de autorități scăderea, prețului pâinii în anul 2026? Răspuns – nu”, a concluzionat președintele Asociației Energia Inteligentă.

---