Carnea roșie este sănătoasă sau nu? Explicația oferită de Mihaela Bilic

Foto 1/1 Galerie foto (1 fotografii): Carnea roșie este sănătoasă sau nu? Explicația oferită de Mihaela Bilic
Foto: Facebook  |  

Ştefan Cojocaru , Redactia   |   Publicat: 26.03.2025 11:50

Specialistul în nutriție, Mihaela Bilic, a discutat despre consumul de carne roșie, un aliment considerat controversat de mulți.

Sunt persoane care evită să consume carne roșie, legând consumul ei de eventualele riscuri pentru sănătate. La polul opus există cei care consideră că este unul dintre alimentele esențiale pentru organism. Este carnea roșie dăunătoare sau este doar un mit? Mihaela Bilic a lămurit această chestiune.

Carnea roșie: sănătoasă sau nu?

Mihaela Bilic a fost invitată într-o emisiune de la Pro TV, unde a explicat cum trebuie să fie consumată carnea roșie, dar și care este importanța ei pentru organism. „Carnea roșie este singurul aliment plin de fier hemic, esențial pentru producerea hemoglobinei și pentru menținerea unui număr normal de celule roșii în sânge”, a declarat Mihaela Bilic, subliniind faptul că acest fier hemic ce se regăsește cu precădere în carnea roșie este foarte ușor de absorbit de către organism, spre comparație cu fierul non-hemic, cel care provine din diverse surse vegetale.

Studiile arată că nu carnea roșie în sine este cauza bolilor, ci mai degrabă modul în care o consumăm și stilul nostru de viață în general”, a precizat Bilic, venind și cu un mod ideal de consum. Ce cantitate ar trebui să mâncăm în fiecare săptămână, pentru a evita riscurile aparițiilor problemelor de sănătate:

„500 de grame de carne roșie pe săptămână sunt suficiente pentru a beneficia de aportul necesar de fier, fără a depăși limitele unei diete echilibrate”, a adăugat Mihaela Bilic. Aceasta subliniază că, deși carnea roșie poate fi asociată cu riscuri pentru sănătate în cantități mari, nu trebuie să fie exclusă din dietă. „Carnea roșie nu trebuie privită ca un aliment periculos, ci ca un aliment care trebuie consumat cu moderație”, a mai explicat Mihaela Bilic.

Totodată, aceasta recomandă carne roșie consumată proaspătă și nu procesată: „Carnea procesată, precum mezelurile, este mult mai dăunătoare sănătății și are un risc mai mare de a contribui la dezvoltarea anumitor afecțiuni”, a avertizat nutriționista.

Prin urmare, moderația este cheia, dar și modul în care alegeți să consumați carnea roșie, fiind recomandată proaspătă și niciodată procesată, sub formă de mezeluri.


Adaugă comentariu

Pentru a comenta, trebuie să fii logat. Dacă ai deja un cont, intră în cont aici. Daca nu ai cont, click aici pentru a crea un cont nou.

Prea Mult Banciu live pe iAMnews.ro, 2 iunie, de la 20:00. Ce părere are Radu Banciu despre trimiterea în judecată a lui Călin Georgescu
Prea Mult Banciu live pe iAMnews.ro, 2 iunie, de la 20:00. Ce părere are Radu Banciu despre trimiterea în judecată a lui Călin Georgescu
Prea Mult Banciu live pe iAMnews.ro, 2 iunie, de la 20:00. Ce părere are Radu Banciu despre trimiterea în judecată a lui Călin Georgescu
Ilie Bolojan și-a amendat fosta soție, după ce a încălcat legea. Câți bani a avut de achitat Florentina Bolojan
Ilie Bolojan și-a amendat fosta soție, după ce a încălcat legea. Câți bani a avut de achitat Florentina Bolojan
Ilie Bolojan și-a amendat fosta soție, după ce a încălcat legea. Câți bani a avut de achitat Florentina Bolojan
Donald Trump, amenințat de hackeri. Ce e-mailuri a primit președintele SUA
Donald Trump, amenințat de hackeri. Ce e-mailuri a primit președintele SUA
Donald Trump, amenințat de hackeri. Ce e-mailuri a primit președintele SUA
Vești proaste pentru cei care au în plan să își cumpere o locuință. Prețurile vor exploda după creșterea TVA
Vești proaste pentru cei care au în plan să își cumpere o locuință. Prețurile vor exploda după creșterea TVA
Vești proaste pentru cei care au în plan să își cumpere o locuință. Prețurile vor exploda după creșterea TVA
DNA a contestat decizia de eliberare a Elenei Udrea. Medicii din Ploiești au externat-o
DNA a contestat decizia de eliberare a Elenei Udrea. Medicii din Ploiești au externat-o
DNA a contestat decizia de eliberare a Elenei Udrea. Medicii din Ploiești au externat-o
Ce au găsit comisarii ANPC pe litoralul românesc. Piedone: ”Cum să vină, mă, turistul?”
Ce au găsit comisarii ANPC pe litoralul românesc. Piedone: ”Cum să vină, mă, turistul?”
Ce au găsit comisarii ANPC pe litoralul românesc. Piedone: ”Cum să vină, mă, turistul?”
Mihai Rotaru plătește 1.000.000 de euro pentru noul transfer al Universității Craiova! Fotbalistul va semna în scurt timp cu oltenii
Mihai Rotaru plătește 1.000.000 de euro pentru noul transfer al Universității Craiova! Fotbalistul va semna în scurt timp cu oltenii
Mihai Rotaru plătește 1.000.000 de euro pentru noul transfer al Universității Craiova! Fotbalistul va semna în scurt timp cu oltenii
Jucătorul aflat în război cu patronul: ”Dinamo mai caută portar? Îl așteaptă pe Florin Niță! Singurul meu atu e prima literă din nume”
Jucătorul aflat în război cu patronul: ”Dinamo mai caută portar? Îl așteaptă pe Florin Niță! Singurul meu atu e prima literă din nume”
Jucătorul aflat în război cu patronul: ”Dinamo mai caută portar? Îl așteaptă pe Florin Niță! Singurul meu atu e prima literă din nume”
ȘOC la Rapid! Cine îi va lua locul lui Dan Șucu: 'A trecut prin vestiar, e mult mai atașat de club'
ȘOC la Rapid! Cine îi va lua locul lui Dan Șucu: 'A trecut prin vestiar, e mult mai atașat de club'
ȘOC la Rapid! Cine îi va lua locul lui Dan Șucu: 'A trecut prin vestiar, e mult mai atașat de club'
Variantă-ȘOC pentru națională! Străinul apreciat în SuperLiga ar urma să își ia cetățenia română și ar putea fi convocat
Variantă-ȘOC pentru națională! Străinul apreciat în SuperLiga ar urma să își ia cetățenia română și ar putea fi convocat
Variantă-ȘOC pentru națională! Străinul apreciat în SuperLiga ar urma să își ia cetățenia română și ar putea fi convocat
Moartea lui Mihai Leu l-a lăsat cu un gol uriaș în suflet: ”L-am cunoscut în copilărie, a fost un coleg extraordinar, e o mare pierdere!”
Moartea lui Mihai Leu l-a lăsat cu un gol uriaș în suflet: ”L-am cunoscut în copilărie, a fost un coleg extraordinar, e o mare pierdere!”
Moartea lui Mihai Leu l-a lăsat cu un gol uriaș în suflet: ”L-am cunoscut în copilărie, a fost un coleg extraordinar, e o mare pierdere!”
Mai mult decât fotbal! Gică Hagi a numit cele două momente din viața sa cu care ”nu se compară nimic”
Mai mult decât fotbal! Gică Hagi a numit cele două momente din viața sa cu care ”nu se compară nimic”
Mai mult decât fotbal! Gică Hagi a numit cele două momente din viața sa cu care ”nu se compară nimic”

Cele mai citite

Președintele României în doliu. Tatăl lui Nicușor Dan a murit și a fost înmormântat în secret
Președintele României în doliu. Tatăl lui Nicușor Dan a murit și a fost înmormântat în secret
Actualitate  |  30 Iunie 2025, 16:29
1.
Președintele României în doliu. Tatăl lui Nicușor Dan a murit și a fost înmormântat în secret
Criză în guvernul Bolojan! Un ministru și-a pus demisia pe masă: "Nu dăm oameni afară și nu tăiem salariile"
Criză în guvernul Bolojan! Un ministru și-a pus demisia pe masă: "Nu dăm oameni afară și nu tăiem salariile"
Politică  |  01 Iulie 2025, 13:42
2.
Criză în guvernul Bolojan! Un ministru și-a pus demisia pe masă: "Nu dăm oameni afară și nu tăiem salariile"
Mugur Mihăescu primea lunar 4.000 de lei pentru chirie. Cum a reacționat Radu Banciu: ”A încasat, dar nu știa de ce”
Mugur Mihăescu primea lunar 4.000 de lei pentru chirie. Cum a reacționat Radu Banciu: ”A încasat, dar nu știa de ce”
Actualitate  |  30 Iunie 2025, 22:23
3.
Mugur Mihăescu primea lunar 4.000 de lei pentru chirie. Cum a reacționat Radu Banciu: ”A încasat, dar nu știa de ce”
Adina Buzatu, sfaturi de stil pentru bărbați: ”Nu mergeți la costum la prima întâlnire”
Adina Buzatu, sfaturi de stil pentru bărbați: ”Nu mergeți la costum la prima întâlnire”
Adina Buzatu, sfaturi de stil pentru bărbați: ”Nu mergeți la costum la prima întâlnire”
Dan Alexa a dezvăluit dacă au existat sau nu șanse de împăcare între el și Andrada: ”Lucrurile s-au liniștit, nu-i port pică”
Dan Alexa a dezvăluit dacă au existat sau nu șanse de împăcare între el și Andrada: ”Lucrurile s-au liniștit, nu-i port pică”
Dan Alexa a dezvăluit dacă au existat sau nu șanse de împăcare între el și Andrada: ”Lucrurile s-au liniștit, nu-i port pică”
Când va avea loc înmormântarea lui Mihai Leu. Familia legendarului campion trece prin cel mai dureros moment
Când va avea loc înmormântarea lui Mihai Leu. Familia legendarului campion trece prin cel mai dureros moment
Când va avea loc înmormântarea lui Mihai Leu. Familia legendarului campion trece prin cel mai dureros moment
Mihai Rotaru plătește 1.000.000 de euro pentru noul transfer al Universității Craiova! Fotbalistul va semna în scurt timp cu oltenii
Mihai Rotaru plătește 1.000.000 de euro pentru noul transfer al Universității Craiova! Fotbalistul va semna în scurt timp cu oltenii
Mihai Rotaru plătește 1.000.000 de euro pentru noul transfer al Universității Craiova! Fotbalistul va semna în scurt timp cu oltenii
Jucătorul aflat în război cu patronul: ”Dinamo mai caută portar? Îl așteaptă pe Florin Niță! Singurul meu atu e prima literă din nume”
Jucătorul aflat în război cu patronul: ”Dinamo mai caută portar? Îl așteaptă pe Florin Niță! Singurul meu atu e prima literă din nume”
Jucătorul aflat în război cu patronul: ”Dinamo mai caută portar? Îl așteaptă pe Florin Niță! Singurul meu atu e prima literă din nume”
ȘOC la Rapid! Cine îi va lua locul lui Dan Șucu: 'A trecut prin vestiar, e mult mai atașat de club'
ȘOC la Rapid! Cine îi va lua locul lui Dan Șucu: 'A trecut prin vestiar, e mult mai atașat de club'
ȘOC la Rapid! Cine îi va lua locul lui Dan Șucu: 'A trecut prin vestiar, e mult mai atașat de club'
Variantă-ȘOC pentru națională! Străinul apreciat în SuperLiga ar urma să își ia cetățenia română și ar putea fi convocat
Variantă-ȘOC pentru națională! Străinul apreciat în SuperLiga ar urma să își ia cetățenia română și ar putea fi convocat
Variantă-ȘOC pentru națională! Străinul apreciat în SuperLiga ar urma să își ia cetățenia română și ar putea fi convocat
Moartea lui Mihai Leu l-a lăsat cu un gol uriaș în suflet: ”L-am cunoscut în copilărie, a fost un coleg extraordinar, e o mare pierdere!”
Moartea lui Mihai Leu l-a lăsat cu un gol uriaș în suflet: ”L-am cunoscut în copilărie, a fost un coleg extraordinar, e o mare pierdere!”
Moartea lui Mihai Leu l-a lăsat cu un gol uriaș în suflet: ”L-am cunoscut în copilărie, a fost un coleg extraordinar, e o mare pierdere!”
Mai mult decât fotbal! Gică Hagi a numit cele două momente din viața sa cu care ”nu se compară nimic”
Mai mult decât fotbal! Gică Hagi a numit cele două momente din viața sa cu care ”nu se compară nimic”
Mai mult decât fotbal! Gică Hagi a numit cele două momente din viața sa cu care ”nu se compară nimic”