Carnea roșie este sănătoasă sau nu? Explicația oferită de Mihaela Bilic

Foto 1/1 Galerie foto (1 fotografii): Carnea roșie este sănătoasă sau nu? Explicația oferită de Mihaela Bilic
Foto: Facebook  |  

Ştefan Cojocaru , Redactia   |   Publicat: 26.03.2025 11:50

Specialistul în nutriție, Mihaela Bilic, a discutat despre consumul de carne roșie, un aliment considerat controversat de mulți.

Sunt persoane care evită să consume carne roșie, legând consumul ei de eventualele riscuri pentru sănătate. La polul opus există cei care consideră că este unul dintre alimentele esențiale pentru organism. Este carnea roșie dăunătoare sau este doar un mit? Mihaela Bilic a lămurit această chestiune.

Carnea roșie: sănătoasă sau nu?

Mihaela Bilic a fost invitată într-o emisiune de la Pro TV, unde a explicat cum trebuie să fie consumată carnea roșie, dar și care este importanța ei pentru organism. „Carnea roșie este singurul aliment plin de fier hemic, esențial pentru producerea hemoglobinei și pentru menținerea unui număr normal de celule roșii în sânge”, a declarat Mihaela Bilic, subliniind faptul că acest fier hemic ce se regăsește cu precădere în carnea roșie este foarte ușor de absorbit de către organism, spre comparație cu fierul non-hemic, cel care provine din diverse surse vegetale.

Studiile arată că nu carnea roșie în sine este cauza bolilor, ci mai degrabă modul în care o consumăm și stilul nostru de viață în general”, a precizat Bilic, venind și cu un mod ideal de consum. Ce cantitate ar trebui să mâncăm în fiecare săptămână, pentru a evita riscurile aparițiilor problemelor de sănătate:

„500 de grame de carne roșie pe săptămână sunt suficiente pentru a beneficia de aportul necesar de fier, fără a depăși limitele unei diete echilibrate”, a adăugat Mihaela Bilic. Aceasta subliniază că, deși carnea roșie poate fi asociată cu riscuri pentru sănătate în cantități mari, nu trebuie să fie exclusă din dietă. „Carnea roșie nu trebuie privită ca un aliment periculos, ci ca un aliment care trebuie consumat cu moderație”, a mai explicat Mihaela Bilic.

Totodată, aceasta recomandă carne roșie consumată proaspătă și nu procesată: „Carnea procesată, precum mezelurile, este mult mai dăunătoare sănătății și are un risc mai mare de a contribui la dezvoltarea anumitor afecțiuni”, a avertizat nutriționista.

Prin urmare, moderația este cheia, dar și modul în care alegeți să consumați carnea roșie, fiind recomandată proaspătă și niciodată procesată, sub formă de mezeluri.


Adaugă comentariu

Pentru a comenta, trebuie să fii logat. Dacă ai deja un cont, intră în cont aici. Daca nu ai cont, click aici pentru a crea un cont nou.

ANM a emis un nou cod galben de vânt puternic și vreme instabilă. Ce zone vor fi afectate
ANM a emis un nou cod galben de vânt puternic și vreme instabilă. Ce zone vor fi afectate
ANM a emis un nou cod galben de vânt puternic și vreme instabilă. Ce zone vor fi afectate
George Simion a intervenit în cazul lui Rareș, tânărul care și-a pierdut viața după o supradoză: ”Familiile rămân cu durerea și cu întrebarea: unde era statul?”
George Simion a intervenit în cazul lui Rareș, tânărul care și-a pierdut viața după o supradoză: ”Familiile rămân cu durerea și cu întrebarea: unde era statul?”
George Simion a intervenit în cazul lui Rareș, tânărul care și-a pierdut viața după o supradoză: ”Familiile rămân cu durerea și cu întrebarea: unde era statul?”
Piedone a făcut verificări la o stână de lângă București. Ce a găsit acolo președintele ANPC
Piedone a făcut verificări la o stână de lângă București. Ce a găsit acolo președintele ANPC
Piedone a făcut verificări la o stână de lângă București. Ce a găsit acolo președintele ANPC
Crin Antonescu, declarație dură după moartea lui Rareș Ion: ”I-aș împușca pe traficanți”
Crin Antonescu, declarație dură după moartea lui Rareș Ion: ”I-aș împușca pe traficanți”
Crin Antonescu, declarație dură după moartea lui Rareș Ion: ”I-aș împușca pe traficanți”
Elena Lasconi a câștigat procesul cu USR! Prima reacție: ”Am curaj să fac dreptate”
Elena Lasconi a câștigat procesul cu USR! Prima reacție: ”Am curaj să fac dreptate”
Elena Lasconi a câștigat procesul cu USR! Prima reacție: ”Am curaj să fac dreptate”
VIDEO | Prea Mult Banciu, 17 aprilie. Cristian Terheș, față în față cu Radu Banciu
VIDEO | Prea Mult Banciu, 17 aprilie. Cristian Terheș, față în față cu Radu Banciu
VIDEO | Prea Mult Banciu, 17 aprilie. Cristian Terheș, față în față cu Radu Banciu
Directorul general al unui 'club istoric' din SuperLiga oferă zilnic ponturi la pariuri! Acuzat că pariază pe meciurile echipei sale, a reacționat
Directorul general al unui 'club istoric' din SuperLiga oferă zilnic ponturi la pariuri! Acuzat că pariază pe meciurile echipei sale, a reacționat
Directorul general al unui 'club istoric' din SuperLiga oferă zilnic ponturi la pariuri! Acuzat că pariază pe meciurile echipei sale, a reacționat
Doi jucători, prinși de Lucescu că fumau în cameră! Ce decizie a luat selecționerul României
Doi jucători, prinși de Lucescu că fumau în cameră! Ce decizie a luat selecționerul României
Doi jucători, prinși de Lucescu că fumau în cameră! Ce decizie a luat selecționerul României
BREAKING | Farul nu a primit licența pentru cupele europene! Problema cu care se confruntă echipa lui Hagi
BREAKING | Farul nu a primit licența pentru cupele europene! Problema cu care se confruntă echipa lui Hagi
BREAKING | Farul nu a primit licența pentru cupele europene! Problema cu care se confruntă echipa lui Hagi
Mesajul postat de Fabrizio Romano după ce Aaron Boupendza s-a stins din viață, la doar 28 de ani
Mesajul postat de Fabrizio Romano după ce Aaron Boupendza s-a stins din viață, la doar 28 de ani
Mesajul postat de Fabrizio Romano după ce Aaron Boupendza s-a stins din viață, la doar 28 de ani
Acum s-a aflat! Este ULUITOR ce a făcut Becali pentru Teodora Stoica, în momentul în care s-a îmbolnăvit de cancer: 'Altfel de om...'
Acum s-a aflat! Este ULUITOR ce a făcut Becali pentru Teodora Stoica, în momentul în care s-a îmbolnăvit de cancer: 'Altfel de om...'
Acum s-a aflat! Este ULUITOR ce a făcut Becali pentru Teodora Stoica, în momentul în care s-a îmbolnăvit de cancer: 'Altfel de om...'
Dezvăluire-șoc, după 15 ani! El e al treilea tricolor care a fugit din cantonamentul din San Marino, alături de Tamaș și Mutu: 'El e ciripitorul. Nu a fost Torje!'
Dezvăluire-șoc, după 15 ani! El e al treilea tricolor care a fugit din cantonamentul din San Marino, alături de Tamaș și Mutu: 'El e ciripitorul. Nu a fost Torje!'
Dezvăluire-șoc, după 15 ani! El e al treilea tricolor care a fugit din cantonamentul din San Marino, alături de Tamaș și Mutu: 'El e ciripitorul. Nu a fost Torje!'

Cele mai citite

VIDEO | Prea Mult Banciu, 16 aprilie. Primul candidat care a acceptat provocarea lui Radu Banciu este Daniel Funeriu
VIDEO | Prea Mult Banciu, 16 aprilie. Primul candidat care a acceptat provocarea lui Radu Banciu este Daniel Funeriu
Politică  |  16 Aprilie 2025, 21:10
1.
VIDEO | Prea Mult Banciu, 16 aprilie. Primul candidat care a acceptat provocarea lui Radu Banciu este Daniel Funeriu
Ce spune Daniel Funeriu despre scandalul pe care l-a avut cu Selly: ”Nu avea nimic de a face cu băiatul ăsta, Selly”
Ce spune Daniel Funeriu despre scandalul pe care l-a avut cu Selly: ”Nu avea nimic de a face cu băiatul ăsta, Selly”
Actualitate  |  15 Aprilie 2025, 14:35
2.
Ce spune Daniel Funeriu despre scandalul pe care l-a avut cu Selly: ”Nu avea nimic de a face cu băiatul ăsta, Selly”
VIDEO | Prea Mult Banciu, 17 aprilie. Cristian Terheș, față în față cu Radu Banciu
VIDEO | Prea Mult Banciu, 17 aprilie. Cristian Terheș, față în față cu Radu Banciu
Actualitate  |  17 Aprilie 2025, 21:00
3.
VIDEO | Prea Mult Banciu, 17 aprilie. Cristian Terheș, față în față cu Radu Banciu
Jador, sincer despre absența părinților la petrecerea de nuntă: „Mai bine că nu m-au văzut beat așa”
Jador, sincer despre absența părinților la petrecerea de nuntă: „Mai bine că nu m-au văzut beat așa”
Jador, sincer despre absența părinților la petrecerea de nuntă: „Mai bine că nu m-au văzut beat așa”
Alina Eremia, despre lupta cu presiunea perfecțiunii: „Am ținut diete drastice, m-am îmbolnăvit”
Alina Eremia, despre lupta cu presiunea perfecțiunii: „Am ținut diete drastice, m-am îmbolnăvit”
Alina Eremia, despre lupta cu presiunea perfecțiunii: „Am ținut diete drastice, m-am îmbolnăvit”
Bianca Drăgușanu impune reguli stricte de Paște: „Le-am spus să nu mai gătească miel!”
Bianca Drăgușanu impune reguli stricte de Paște: „Le-am spus să nu mai gătească miel!”
Bianca Drăgușanu impune reguli stricte de Paște: „Le-am spus să nu mai gătească miel!”
Directorul general al unui 'club istoric' din SuperLiga oferă zilnic ponturi la pariuri! Acuzat că pariază pe meciurile echipei sale, a reacționat
Directorul general al unui 'club istoric' din SuperLiga oferă zilnic ponturi la pariuri! Acuzat că pariază pe meciurile echipei sale, a reacționat
Directorul general al unui 'club istoric' din SuperLiga oferă zilnic ponturi la pariuri! Acuzat că pariază pe meciurile echipei sale, a reacționat
Doi jucători, prinși de Lucescu că fumau în cameră! Ce decizie a luat selecționerul României
Doi jucători, prinși de Lucescu că fumau în cameră! Ce decizie a luat selecționerul României
Doi jucători, prinși de Lucescu că fumau în cameră! Ce decizie a luat selecționerul României
BREAKING | Farul nu a primit licența pentru cupele europene! Problema cu care se confruntă echipa lui Hagi
BREAKING | Farul nu a primit licența pentru cupele europene! Problema cu care se confruntă echipa lui Hagi
BREAKING | Farul nu a primit licența pentru cupele europene! Problema cu care se confruntă echipa lui Hagi
Mesajul postat de Fabrizio Romano după ce Aaron Boupendza s-a stins din viață, la doar 28 de ani
Mesajul postat de Fabrizio Romano după ce Aaron Boupendza s-a stins din viață, la doar 28 de ani
Mesajul postat de Fabrizio Romano după ce Aaron Boupendza s-a stins din viață, la doar 28 de ani
Acum s-a aflat! Este ULUITOR ce a făcut Becali pentru Teodora Stoica, în momentul în care s-a îmbolnăvit de cancer: 'Altfel de om...'
Acum s-a aflat! Este ULUITOR ce a făcut Becali pentru Teodora Stoica, în momentul în care s-a îmbolnăvit de cancer: 'Altfel de om...'
Acum s-a aflat! Este ULUITOR ce a făcut Becali pentru Teodora Stoica, în momentul în care s-a îmbolnăvit de cancer: 'Altfel de om...'
Dezvăluire-șoc, după 15 ani! El e al treilea tricolor care a fugit din cantonamentul din San Marino, alături de Tamaș și Mutu: 'El e ciripitorul. Nu a fost Torje!'
Dezvăluire-șoc, după 15 ani! El e al treilea tricolor care a fugit din cantonamentul din San Marino, alături de Tamaș și Mutu: 'El e ciripitorul. Nu a fost Torje!'
Dezvăluire-șoc, după 15 ani! El e al treilea tricolor care a fugit din cantonamentul din San Marino, alături de Tamaș și Mutu: 'El e ciripitorul. Nu a fost Torje!'