Carnea roșie este sănătoasă sau nu? Explicația oferită de Mihaela Bilic

Foto 1/1 Galerie foto (1 fotografii): Carnea roșie este sănătoasă sau nu? Explicația oferită de Mihaela Bilic
Foto: Facebook  |  

Ştefan Cojocaru , Redactia   |   Publicat: 26.03.2025 11:50

Specialistul în nutriție, Mihaela Bilic, a discutat despre consumul de carne roșie, un aliment considerat controversat de mulți.

Sunt persoane care evită să consume carne roșie, legând consumul ei de eventualele riscuri pentru sănătate. La polul opus există cei care consideră că este unul dintre alimentele esențiale pentru organism. Este carnea roșie dăunătoare sau este doar un mit? Mihaela Bilic a lămurit această chestiune.

Carnea roșie: sănătoasă sau nu?

Mihaela Bilic a fost invitată într-o emisiune de la Pro TV, unde a explicat cum trebuie să fie consumată carnea roșie, dar și care este importanța ei pentru organism. „Carnea roșie este singurul aliment plin de fier hemic, esențial pentru producerea hemoglobinei și pentru menținerea unui număr normal de celule roșii în sânge”, a declarat Mihaela Bilic, subliniind faptul că acest fier hemic ce se regăsește cu precădere în carnea roșie este foarte ușor de absorbit de către organism, spre comparație cu fierul non-hemic, cel care provine din diverse surse vegetale.

Studiile arată că nu carnea roșie în sine este cauza bolilor, ci mai degrabă modul în care o consumăm și stilul nostru de viață în general”, a precizat Bilic, venind și cu un mod ideal de consum. Ce cantitate ar trebui să mâncăm în fiecare săptămână, pentru a evita riscurile aparițiilor problemelor de sănătate:

„500 de grame de carne roșie pe săptămână sunt suficiente pentru a beneficia de aportul necesar de fier, fără a depăși limitele unei diete echilibrate”, a adăugat Mihaela Bilic. Aceasta subliniază că, deși carnea roșie poate fi asociată cu riscuri pentru sănătate în cantități mari, nu trebuie să fie exclusă din dietă. „Carnea roșie nu trebuie privită ca un aliment periculos, ci ca un aliment care trebuie consumat cu moderație”, a mai explicat Mihaela Bilic.

Totodată, aceasta recomandă carne roșie consumată proaspătă și nu procesată: „Carnea procesată, precum mezelurile, este mult mai dăunătoare sănătății și are un risc mai mare de a contribui la dezvoltarea anumitor afecțiuni”, a avertizat nutriționista.

Prin urmare, moderația este cheia, dar și modul în care alegeți să consumați carnea roșie, fiind recomandată proaspătă și niciodată procesată, sub formă de mezeluri.


Adaugă comentariu

Pentru a comenta, trebuie să fii logat. Dacă ai deja un cont, intră în cont aici. Daca nu ai cont, click aici pentru a crea un cont nou.

Radu Banciu o declară pe Diana Buzoianu ''motorul'' guvernului Bolojan: ''Mi s-a tăiat macaroana''
Radu Banciu o declară pe Diana Buzoianu ''motorul'' guvernului Bolojan: ''Mi s-a tăiat macaroana''
Radu Banciu o declară pe Diana Buzoianu ''motorul'' guvernului Bolojan: ''Mi s-a tăiat macaroana''
Lista angajaților dați afară de Ilie Bolojan. Explicația premierului
Lista angajaților dați afară de Ilie Bolojan. Explicația premierului
Lista angajaților dați afară de Ilie Bolojan. Explicația premierului
VIDEO | Prea Mult Banciu pe iAMnews.ro, 16 iulie. Radu Banciu vorbește despre cel mai activ ministru din guvernul lui Ilie Bolojan
VIDEO | Prea Mult Banciu pe iAMnews.ro, 16 iulie. Radu Banciu vorbește despre cel mai activ ministru din guvernul lui Ilie Bolojan
VIDEO | Prea Mult Banciu pe iAMnews.ro, 16 iulie. Radu Banciu vorbește despre cel mai activ ministru din guvernul lui Ilie Bolojan
E alertă în România! A crescut numărul de infectări cu rabie
E alertă în România! A crescut numărul de infectări cu rabie
E alertă în România! A crescut numărul de infectări cu rabie
Un kilogram de cocaină a fost găsit în mașina unui român. Procurorii și polițiștii de frontieră din Nădlac l-au prins în flagrant
Un kilogram de cocaină a fost găsit în mașina unui român. Procurorii și polițiștii de frontieră din Nădlac l-au prins în flagrant
Un kilogram de cocaină a fost găsit în mașina unui român. Procurorii și polițiștii de frontieră din Nădlac l-au prins în flagrant
Călin Georgescu a primit două amenzi usturătoare în cuantum de 10.000 de euro. Fostul candidat la prezidențiale este acuzat că a colectat ilegal datele personale ale susținătorilor săi
Călin Georgescu a primit două amenzi usturătoare în cuantum de 10.000 de euro. Fostul candidat la prezidențiale este acuzat că a colectat ilegal datele personale ale susținătorilor săi
Călin Georgescu a primit două amenzi usturătoare în cuantum de 10.000 de euro. Fostul candidat la prezidențiale este acuzat că a colectat ilegal datele personale ale susținătorilor săi
A distrus-o pe FCSB după rușinea din preliminarii: ”Se pregătește de 20 de ani de UCL, dar a pierdut cu chelnerii din Andorra!”
A distrus-o pe FCSB după rușinea din preliminarii: ”Se pregătește de 20 de ani de UCL, dar a pierdut cu chelnerii din Andorra!”
A distrus-o pe FCSB după rușinea din preliminarii: ”Se pregătește de 20 de ani de UCL, dar a pierdut cu chelnerii din Andorra!”
Borcea, uimit după ce l-a cunoscut pe fotbalistul legendar al lui Dinamo: ”În primii 5 din România ca putere!”
Borcea, uimit după ce l-a cunoscut pe fotbalistul legendar al lui Dinamo: ”În primii 5 din România ca putere!”
Borcea, uimit după ce l-a cunoscut pe fotbalistul legendar al lui Dinamo: ”În primii 5 din România ca putere!”
Radu Naum: ”Un calvar care era să devină un coșmar! Un desert cu un gust amar rău de tot e tot un desert, l-ai mâncat și asta e”
Radu Naum: ”Un calvar care era să devină un coșmar! Un desert cu un gust amar rău de tot e tot un desert, l-ai mâncat și asta e”
Radu Naum: ”Un calvar care era să devină un coșmar! Un desert cu un gust amar rău de tot e tot un desert, l-ai mâncat și asta e”
ȘOC în SuperLiga! De ce e suspectată Csikszereda că și-a stins singură nocturna cu Dinamo: 'Nu jandarmii sunt problema!'
ȘOC în SuperLiga! De ce e suspectată Csikszereda că și-a stins singură nocturna cu Dinamo: 'Nu jandarmii sunt problema!'
ȘOC în SuperLiga! De ce e suspectată Csikszereda că și-a stins singură nocturna cu Dinamo: 'Nu jandarmii sunt problema!'
A jucat cu Dică la FCSB și l-a ”certat” pe antrenor: ”Cum să te umilești așa?! Ce nu ai înțeles de prima oară? O să sfârșești la fel!”
A jucat cu Dică la FCSB și l-a ”certat” pe antrenor: ”Cum să te umilești așa?! Ce nu ai înțeles de prima oară? O să sfârșești la fel!”
A jucat cu Dică la FCSB și l-a ”certat” pe antrenor: ”Cum să te umilești așa?! Ce nu ai înțeles de prima oară? O să sfârșești la fel!”
Andrei Nicolescu a răbufnit și le-a transmis mesaj controversat celor de la CS Dinamo
Andrei Nicolescu a răbufnit și le-a transmis mesaj controversat celor de la CS Dinamo
Andrei Nicolescu a răbufnit și le-a transmis mesaj controversat celor de la CS Dinamo

Cele mai citite

Sorin Oprescu, relaxat pe terasa unui hotel din Grecia. Imagini exclusive cu fostul edil al Capitalei, condamnat la peste 10 ani de închisoare în România
Sorin Oprescu, relaxat pe terasa unui hotel din Grecia. Imagini exclusive cu fostul edil al Capitalei, condamnat la peste 10 ani de închisoare în România
Exclusiv  |  15 Iulie 2025, 17:17
1.
Sorin Oprescu, relaxat pe terasa unui hotel din Grecia. Imagini exclusive cu fostul edil al Capitalei, condamnat la peste 10 ani de închisoare în România
Prin ce trece în fiecare seară fiul de 6 ani al Andei, femeia ucisă de Emil Gânj în Mureș: ''E un alt copil''
Prin ce trece în fiecare seară fiul de 6 ani al Andei, femeia ucisă de Emil Gânj în Mureș: ''E un alt copil''
Actualitate  |  14 Iulie 2025, 19:42
2.
Prin ce trece în fiecare seară fiul de 6 ani al Andei, femeia ucisă de Emil Gânj în Mureș: ''E un alt copil''
Cum arată declarația de avere a lui Nicușor Dan. Câți bani are în conturi președintele României
Cum arată declarația de avere a lui Nicușor Dan. Câți bani are în conturi președintele României
Actualitate  |  14 Iulie 2025, 16:40
3.
Cum arată declarația de avere a lui Nicușor Dan. Câți bani are în conturi președintele României
Claudia Pătrășcanu lovește din nou! Câți bani i-a cerut lui Gabi Bădălău pentru cei doi fii pe care îi au împreună: ''Nu avem bani''
Claudia Pătrășcanu lovește din nou! Câți bani i-a cerut lui Gabi Bădălău pentru cei doi fii pe care îi au împreună: ''Nu avem bani''
Claudia Pătrășcanu lovește din nou! Câți bani i-a cerut lui Gabi Bădălău pentru cei doi fii pe care îi au împreună: ''Nu avem bani''
Lista cuplurilor de la Insula iubirii, sezonul 9. Cine sunt concurenții care își vor testa iubirea
Lista cuplurilor de la Insula iubirii, sezonul 9. Cine sunt concurenții care își vor testa iubirea
Lista cuplurilor de la Insula iubirii, sezonul 9. Cine sunt concurenții care își vor testa iubirea
Ce planuri are Dan Alexa după divorțul de Andrada. Ce se va întâmpla cu copiii săi
Ce planuri are Dan Alexa după divorțul de Andrada. Ce se va întâmpla cu copiii săi
Ce planuri are Dan Alexa după divorțul de Andrada. Ce se va întâmpla cu copiii săi
A distrus-o pe FCSB după rușinea din preliminarii: ”Se pregătește de 20 de ani de UCL, dar a pierdut cu chelnerii din Andorra!”
A distrus-o pe FCSB după rușinea din preliminarii: ”Se pregătește de 20 de ani de UCL, dar a pierdut cu chelnerii din Andorra!”
A distrus-o pe FCSB după rușinea din preliminarii: ”Se pregătește de 20 de ani de UCL, dar a pierdut cu chelnerii din Andorra!”
Borcea, uimit după ce l-a cunoscut pe fotbalistul legendar al lui Dinamo: ”În primii 5 din România ca putere!”
Borcea, uimit după ce l-a cunoscut pe fotbalistul legendar al lui Dinamo: ”În primii 5 din România ca putere!”
Borcea, uimit după ce l-a cunoscut pe fotbalistul legendar al lui Dinamo: ”În primii 5 din România ca putere!”
Radu Naum: ”Un calvar care era să devină un coșmar! Un desert cu un gust amar rău de tot e tot un desert, l-ai mâncat și asta e”
Radu Naum: ”Un calvar care era să devină un coșmar! Un desert cu un gust amar rău de tot e tot un desert, l-ai mâncat și asta e”
Radu Naum: ”Un calvar care era să devină un coșmar! Un desert cu un gust amar rău de tot e tot un desert, l-ai mâncat și asta e”
ȘOC în SuperLiga! De ce e suspectată Csikszereda că și-a stins singură nocturna cu Dinamo: 'Nu jandarmii sunt problema!'
ȘOC în SuperLiga! De ce e suspectată Csikszereda că și-a stins singură nocturna cu Dinamo: 'Nu jandarmii sunt problema!'
ȘOC în SuperLiga! De ce e suspectată Csikszereda că și-a stins singură nocturna cu Dinamo: 'Nu jandarmii sunt problema!'
A jucat cu Dică la FCSB și l-a ”certat” pe antrenor: ”Cum să te umilești așa?! Ce nu ai înțeles de prima oară? O să sfârșești la fel!”
A jucat cu Dică la FCSB și l-a ”certat” pe antrenor: ”Cum să te umilești așa?! Ce nu ai înțeles de prima oară? O să sfârșești la fel!”
A jucat cu Dică la FCSB și l-a ”certat” pe antrenor: ”Cum să te umilești așa?! Ce nu ai înțeles de prima oară? O să sfârșești la fel!”
Andrei Nicolescu a răbufnit și le-a transmis mesaj controversat celor de la CS Dinamo
Andrei Nicolescu a răbufnit și le-a transmis mesaj controversat celor de la CS Dinamo
Andrei Nicolescu a răbufnit și le-a transmis mesaj controversat celor de la CS Dinamo