Alertă alimentară înainte de Paște din cauza ouălor contaminate cu Sallmonela. 1,5 milioane de produse au fost oprite de la distribuție
Galerie foto (1 fotografii): Alertă alimentară înainte de Paște din cauza ouălor contaminate cu Sallmonela. 1,5 milioane de produse au fost oprite de la distribuție
Ene Valentina | Publicat: 11.04.2026 12:17 | Actualizat: 11.04.2026 12:21
O situație gravă legată de siguranța alimentară a fost descoperită cu puțin timp înainte de Paște, după ce autoritățile au identificat o cantitate foarte mare de ouă contaminate cu Salmonella. Este vorba despre aproximativ 1,5 milioane de ouă, care au fost oprite din circuit înainte de a ajunge pe piață, în urma controalelor efectuate de ANSVSA.
Potrivit inspectorilor, problema își are originea în două exploatații avicole din județul Galați, unde analizele au indicat prezența bacteriei în efectivele de păsări. Aproximativ 60.000 de găini ar fi fost afectate, ceea ce a dus la contaminarea unei cantități semnificative de ouă.
Cu toate acestea, produsele au fost transportate către o unitate de sortare din județul Vaslui, aparținând aceluiași operator economic. Această situație ridică semne de întrebare legate de modul în care au fost respectate procedurile sanitare pe lanțul de producție și distribuție.
Cum au intervenit autoritățile
Inspectorii ANSVSA au decis blocarea imediată a întregii cantități, prevenind astfel distribuirea ouălor către magazine sau consumatori. Măsura a fost luată rapid, tocmai pentru a evita un posibil risc major pentru sănătatea publică, într-o perioadă în care consumul de ouă crește considerabil.
În paralel, autoritățile au demarat o anchetă pentru a stabili cum au ajuns produsele din fermele afectate să fie colectate și transportate, în ciuda problemelor sanitare existente.
Controale extinse în toată țara
Descoperirea vine în contextul unei campanii ample de verificări desfășurate înainte de sărbători. În perioada 31 martie – 7 aprilie, inspectorii au controlat mii de unități din întreaga țară, de la magazine și restaurante până la depozite și mijloace de transport.
Scopul acestor controale a fost verificarea condițiilor de igienă, a modului de depozitare și transport, dar și a documentelor care însoțesc produsele alimentare.
În urma acțiunilor de control, au fost aplicate sute de sancțiuni și avertismente, iar unele activități au fost suspendate. Printre neregulile identificate se numără manipularea necorespunzătoare a alimentelor, nerespectarea temperaturilor de păstrare, dar și utilizarea unor spații sau echipamente neigienizate.
De asemenea, inspectorii au retras de la comercializare cantități importante de produse alimentare, inclusiv carne, pește sau produse de patiserie, care nu respectau normele în vigoare.
De ce este periculoasă Salmonella
Salmonella este o bacterie care poate provoca toxiinfecții alimentare, manifestate prin simptome precum febră, dureri abdominale, greață sau diaree. În unele cazuri, mai ales în rândul copiilor, vârstnicilor sau persoanelor cu imunitate scăzută, infecția poate deveni severă.
De aceea, autoritățile insistă asupra respectării normelor de igienă și asupra achiziționării produselor doar din surse autorizate.
Adaugă comentariu
Pentru a comenta, trebuie să fii logat. Dacă ai deja un cont, intră în cont aici. Daca nu ai cont, click aici pentru a crea un cont nou.
Cele mai citite
