Arahide posibil contaminate cu mucegaiuri, retrase de Carrefour de la vânzare

"Vă informăm că urmare a notificării primite din partea furnizorului Depal SRL, Carrefour Romania SA a iniţiat retragerea de la comercializare şi rechemarea de la clienţi a produsului", arată, vineri, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).

Loturile de arahide sunt retrase de la vânzare din cauza posibilei depăşiri a ”contaminanţilor aflatoxina B1 şi aflatoxine totale”, a precizat ANSVSA.

Persoanele care au cumpărat aceste tipuri de arahide sunt sfătuite să nu le consume, ci să le aducă înapoi în magazinele Carrefour, pentru a primi contravaloarea acestora.

Ce sunt aflatoxinele și cum pot afecta sănătatea

Aflatoxinele sunt toxine produse de mucegaiurile Aspergillus flavus și Aspergillus parasiticus, ciuperci microscopice care se pot dezvolta pe alimente precum porumbul, arahidele sau alte semințe, mai ales dacă produsele sunt depozitate în locuri calde și umede.

Cel mai periculos tip este aflatoxina B1, cu risc crescut asupra ficatului, potrivit specialiștilor. Aflatoxina B1 figurează pe lista substanțelor cancerigene, conform clasificării Agenției Internaționale pentru Cercetare în domeniul Cancerului (IARC).

Aflatoxinele afectează organismul mai ales prin consum repetat. Simptomele variază în funcție de cantitate și durata expunerii. Ingerarea unei cantități mari de aflatoxină poate duce la greață, vărsături și dureri de stomac.

Citește și

PNL și USR s-au angajat să se susțină în Parlament, în Guvernul interimar și la consultările de la Cotroceni

PNL și USR s-au angajat să se susțină în Parlament, în Guvernul interimar și la consultările de la Cotroceni

Wiz Khalifa pierde un nou proces în România și rămâne cu condamnarea la închisoare pentru că a fumat canabis la ”Beach, Please!”

Wiz Khalifa pierde un nou proces în România și rămâne cu condamnarea la închisoare pentru că a fumat canabis la ”Beach, Please!”

Dezvăluirile unui militar din Ucraina despre ”războiul modern” cu drone, care produce 80% din victime. ”Este un joc constant de-a șoarecele și pisica”

Dezvăluirile unui militar din Ucraina despre ”războiul modern” cu drone, care produce 80% din victime. ”Este un joc constant de-a șoarecele și pisica”