Alertă în cazul unui tip de somon file marinat ajuns în magazine. Este contaminat cu o bacterie care poate produce febră, greață și dureri abdominale

”Societatea SC Ocean Fish SRL procedează la retragerea de la comercializare a produsului «FILE SOMON MARINAT 100G», urmare a prezenței Listeria Monocytogenes”, a anunțat Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).

Produsele supus rechemării de la consumatori sunt din lotul 17012026 / DLC 17.01.2026 - Cod EAN: 594187210282, a precizat compania, într-un mesaj postat pe site-ul ANSVSA.

Persoanele care au cumpărat file de somon marinat de la Ocean Fish din lotul indicat sunt sfătuite să nu consume din produs și să îl ducă la magazinul SC Grand Food Distribution SRL (Good Market), de unde l-au cumpărat. Banii pentru acest produs vor fi returnați fără a fi necesară prezentarea bonului fiscal.

Ce este listerioza și cum se manifestă

Listerioza este o boala infecțioasă produsă de bacteria Listeria monocytogenes. Bacteria se dezvoltă la temperaturi scăzute, chiar și în frigider, unde se agață de suprafețe, fiind una dintre cele mai rezistente bacterii transmise pe cale alimentară.

Bacteria poate fi distrusă doar prin gătire completă, la temperaturi peste 70 de grade Celsius.

Infecția se transmite prin consumul alimentelor contaminate, prin contact direct cu animalele contaminate, dar și prin transmiterea de la mamă la făt. Femeile însărcinate și persoanele cu imunitate scăzută sunt mai expuse riscurilor de infecție.

Simptomele listeriozei

După infecție, perioada de incubație până apar primele simtome variază între 3 și 70 de zile.

În formele ușoare ale bolii, simptomele sunt de la febră moderată la greață, vărsături, dureri abdominale și diaree ușoara, asemănătoare cu cele din toxiinfecțiile alimentare.

În formele severe de infecție, apar febra mare, frisoanele, durerile musculare, oboseala accentuată, dureri severe de cap, tulburări de echilibru sau convulsii. În cazurile foarte grave, se poate ajunge la septicemie.

În cazul femeilor însărcinate, simtomele listeriozei sunt asemănătoare unei răceli în cazul mamei, dar pentru făt, infecția poate avea consecințe severe.

---